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一番仕込み 新生姜【無添加】

商品名 : 一番仕込み 新生姜【無添加】

製造元 : 京漬物司 林慎太郎商店

原産地 : 紀州産

価格 : 432円(税込)

【 化学調味料 不使用 】

数量 :

 【クール便】関西・中部東海・北陸・中四国(1,150円) 関東甲信越・九州(1,250円) 南東北(1,350円) 北東北(1,450)北海道・沖縄(1,920円)

税込価格 ¥432・本体価格 ¥400
京漬物司 林慎太郎商店 謹製
製造地:衫喊蟻析詐ε 本社製造所(京都市北区)
内容量 8
0g 賞味期限 15日間 保存方法 要冷蔵
原材料名 新生姜、漬け原材料(米酢、砂糖、食塩)
原料原産地 新生姜(紀州産) アレルゲン特定品目 なし


 
毎年初夏の一時期だけ、当店の製造所に何とも言えない生姜の香りがただよいます。

京漬物司 林慎太郎商店が無添加でこしらえる新生姜漬。


漬け込みに使う原材料は京都の老舗造酢店の米酢と砂糖、それに少しのお塩。

冷水で丁寧に洗い上げて薄肌色が映える新生姜を専用の鉋(かんな)にかけて平切りし、素早く絞って甘酢漬にしております。

原料の出来にもよりますが、一度に仕込む新生姜の量は300kg前後。一日に仕込める最大限の量です。

生姜は乾燥にとても弱いので、湿度を管理して育てられた上質な新生姜を厳選して使用しております。



米酢をまわしかけてから甘酢に漬け込むと薄肌色に紅がさしたような美しい色合いが生まれます。この色を目にしますと、私どもは一足早い夏の訪れを感じます。


封を開けてそのまま器に移してお召し上がり下さい。瓶などに本漬液も一緒に器に移していただくと風味が長持ちいたします。

季節限定・数量限定の当品。是非ご賞味下さいませ。

 

おいしい 手造り 京の浅漬
GIFT 一番仕込み 新生姜【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
GIFT 一番仕込み 新生姜【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
夏の青うり漬【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
利尻昆布 大根漬【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
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(【 化学調味料 不使用 】)
利尻昆布 白菜漬【無添加】
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みぶ菜漬【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
柚子だいこん【無添加】
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赤かぶら【無添加 甘酢漬】
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ななちゃん しょうが大好き人間です。こんなに優しい味のしょうが漬けは... 2014/07/04
go-gyan 会員メルマガで知ってお取り寄せ こんなに純粋でおいしいガ... 2014/06/10

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