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歳末休業(製造所は29日まで操業）
上賀茂御薗橋本店　OPEN
 
 
 
 
 
 

利尻昆布 白菜漬【無添加】

商品名 : 利尻昆布 白菜漬【無添加】

製造元 : 京漬物司 林慎太郎商店

原産地 : 国内産

価格 : 432円（税込）

【 化学調味料 不使用 】

数量 :

　【クール便】関西・中部東海・北陸・中四国(1,150円) 関東甲信越・九州(1,250円)　南東北(1,350円) 北東北（1,450）北海道・沖縄(1,920円)

京漬物司　林慎太郎商店　謹製
製造地：�衫喊蟻析詐ε� 本社製造所(京都市北区)
内容量 200ｇ　賞味期限 ８日間　保存方法　要冷蔵
原材料名　白菜、利尻昆布、漬け原材料【米酢、砂糖、白醤油(小麦含む)、唐辛子】
原料原産地　白菜(国内産)　アレルゲン特定品目　小麦 

古今第一、「利尻昆布 白菜漬」。

京漬物司 林慎太郎商店では、化学調味料（アミノ酸等）無添加で京風の淡いお味の白菜浅漬を製造いたしております。

京都の御料理屋さんや割烹さまなどで大変にご好評をいただいている京風の淡いお味の決め手は、当店の店主が吟味した数種類の米酢と利尻昆布にあります。

白菜が持つ素材のおいしさを引き出すため、数回に分けて米酢を加えて淡いながらもしっかりとした味わいに仕上げています。

また、「利尻昆布」にも細やかな心づかいを忘れません。
こだわりはその使い方です。

一般的に利尻昆布をおつけものに使うとき、硬いままでは使いにくいので水に酸味料（ビタミンＣ）を薄く溶かしたもので昆布を伸ばしてから使いますが、当店では米酢を吹きつける、昔ながらの手法で下ごしらえを続けております。

利尻昆布の旨みは上質な米酢との相性が抜群で、自然な白菜の甘みを引き出してくれます。

洗わずに固くしぼり、ザクザクと大き目に切り分けてお召し上がり下さい。

お醤油や七味を少しつけてお召し上がりになること更に美味しくなります。


おいしい 手造り 京の浅漬
小かぶら漬【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
柚子だいこん【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
赤かぶら【無添加 甘酢漬】
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(【 化学調味料 不使用 】)
利尻昆布 大根漬【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
浅漬・きゅうり【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
みぶ菜漬【無添加】
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