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みぶ菜漬【無添加】

商品名 : みぶ菜漬【無添加】

製造元 : 京漬物司 林慎太郎商店

価格 : 432円(税込)

【 化学調味料 不使用 】

数量 :

 【クール便】関西・中部東海・北陸・中四国(1,150円) 関東甲信越・九州(1,250円) 南東北(1,350円) 北東北(1,450)北海道・沖縄(1,920円)

税込価格 ¥432・本体価格 ¥400
京漬物司 林慎太郎商店 謹製
製造地:林慎太郎商店 大徳寺製造所 (京都市北区)
内容量 120g 賞味期限 8日間 保存方法 要冷蔵
原材料名 壬生菜、漬け原材料(米酢、白醤油、本みりん、食塩、清酒)
原料原産地 国内産 アレルゲン特定品目 なし


京野菜(京の伝統野菜)のひとつに数えられる「壬生菜」。

素材としての壬生菜は食感とほんのりと香る辛みが持ち味。
みぶ菜漬が美味しいか否かは、この繊細な辛みを引き出しながら味の奥行きをどこまで深められるかという一点あります。

ベトっとした味ではなく、あっさりとしながらも噛めば噛むほど味わいが増してくるような仕上がりに。

当店では、繊細な素材の味を引き立てるために、氷温に近い温度で塩漬してアク抜きの為に何度も重ね洗い。

仕上げは当店の独自の配合率で合わせた酢醤油で一晩だけ本漬。

風味・辛味を十二分に引き立てた深み香る浅漬。

洗わずに5cmほどに切り分けてお召し上がりください。茎と葉の味の違いをお愉しみください。

おいしい 手造り 京の浅漬
小かぶら漬【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
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(【 化学調味料 不使用 】)
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(【 化学調味料 不使用 】)
利尻昆布 白菜漬【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
利尻昆布 大根漬【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)

ユーザー評価

名前 :

評点 :

内容 :
名前 内容 評点 日付
gxsagw 京都に生まれてよかったよ ありがと! 2017/08/23
風間由紀子 おつけものは得意ではなかったのですが、林慎太郎商店さんの... 2017/05/11
EO 美味しかったです! 2016/10/29
mm-guv たいへんおいしかった! 2014/11/01
トッティー 名古屋のサポーレで買いました!いつも売り切れであまり残っ... 2014/10/27
うまかった!無添加っておいしさに制限があるっておもってた... 2014/10/09

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