※化学調味料（アミノ酸等）、食品添加物 不使用
税込価格 ￥389・本体価格 ￥360
京漬物司 林慎太郎商店 謹製
製造地：�衫喊蟻析詐ε� 本店製造所(京都市北区)
内容量 104ｇ 賞味期限 8日間 保存方法 要冷蔵
原材料名 壬生菜、利尻昆布、輪切唐辛子、漬け原材料【食塩、白醤油（小麦含む）】
原料原産地 国内産 アレルゲン特定品目 小麦
※栄養成分表示（100ｇ当たり）エネルギー40kcal、水分87.4g、たんぱく質1.7g、脂質0.2g、炭水化物7.9g、食塩相当量2.2ｇ
京野菜、京の伝統野菜のひとつに数えられる「壬生菜」。
京都市中京区の壬生は、その昔湿地帯が広がっており青菜を育てるのに適した土地だったと言われます。
壬生菜はシャキシャキとした食感とほんのりと香る辛みが持ち味です。
この食感と辛みを引き出しながら味の奥行きをどこまで深められるかを追求し、しっかりと重石をかけて漬け込みました。
菜が味を吸い込んだベトっとした味ではなく、噛めば噛むほど味わいが増してくるような昔ながらの仕上がりを心掛けて漬け込んでおります。
どうぞご賞味ください。
