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赤かぶぬか漬【無添加】

商品名 : 赤かぶぬか漬【無添加】

製造元 : 京漬物司 林慎太郎商店

原産地 : クール便

価格 : 432円(税込)

【 化学調味料 不使用 】

数量 : 今季仕込み分、完売いたしました。

 【クール便】関西・中部東海・北陸・中四国(950円) 関東甲信越・九州(1,050円) 南東北(1,150円) 北東北(1,250)北海道・沖縄(1,920円)

税込価格 ¥432・本体価格 ¥400
京漬物司 林慎太郎商店 謹製
製造地:衫喊蟻析詐ε 本店製造所(京都市北区)
内容量 1/2個 賞味期限 8日間 保存方法 要冷蔵
原材料名 赤かぶら、利尻昆布、輪切唐辛子、漬け原材料(米ぬか、食塩)
原料原産地名 近江産 アレルゲン特定品目 なし



冬のぬか漬として大変人気のある「赤かぶぬか漬」。

古くからの京都の方の中には、千枚漬も良いが赤かぶぬか漬なくして京都の冬の食卓は語れないとおっしゃる方も多くいらっしゃいます。

収穫されてすぐに届いた赤かぶらを丁寧に水洗いし、十分に水気を切ってから等間隔に並べて一昼夜日陰干し。

少ししんなりとしたところに包丁を入れて均一に漬かるよう細工を加え、塩当てして漬け込みます。

使う原材料は、米ぬか、お塩、利尻昆布、唐辛子のみで、昔ながらの製法で手仕事で漬け込みます。

歯ごたえ・風味・酸味との相性が抜群です。

ほんの少しのお醤油をたらしてお召し上がりください。細かく刻んで混ぜご飯にしたり、焼き飯にしたりされる御客様もいらっしゃいます。

期間限定・数量限定の御漬物です。是非ご賞味下さいませ。

正味ぬか漬
白菜ぬか漬【無添加】
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(【 化学調味料 不使用 】)
大根ぬか漬【無添加】
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松ヶ崎漬【無添加】10袋
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(【 化学調味料 不使用 】)
松ヶ崎漬【無添加】15袋
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(【 化学調味料 不使用 】)
松ヶ崎漬【無添加】20袋
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(【 化学調味料 不使用 】)
松ヶ崎漬【無添加】
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本漬・京漬【無添加】(ぬか漬)
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滋賀 打田 今年もおいしく戴きました。 2017/01/20

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