※化学調味料(アミノ酸等)不使用
税込価格 ￥630・本体価格 ￥583
京漬物司 林慎太郎商店 謹製
製造地：�衫喊蟻析詐ε� 上賀茂御薗橋本店(京都市)
内容量 130ｇ 賞味期限
8日間 保存方法 要冷蔵
原材料名 聖護院かぶら、利尻昆布、漬け原材料（砂糖、米酢、本みりん、食塩）
原料原産地 国内産 アレルゲン特定品目 なし
京都のお漬物の伝統製法を守り、四季のうつろいと心を木樽に漬け続けている林慎太郎商店。
このたび正統ともいうべき、化学調味料(アミノ酸等)を一切使用しない無添加の「京の千枚漬」を謹製いたしました。
京都に伝わる千枚漬の伝統製法を根源から再研究し、使用する素材と製法を一から吟味し直した結果、【無添加
樽返し製法】を完成致しました。
京都の老舗造酢店の上質な米酢をふんだんに使用し、あっさりとした口当たりを再現しております
封から取り出して洗わずに十文字に切り分け、漬け汁も一緒に器に移してお召し上がりください。
壬生菜漬を千枚漬で巻いて食すのが京都の古くからの食べ方です。
当店では【祇園の原了郭さん】の黒七味を少しのせてお醤油をつけて召し上がる方法もお奨めしております。
是非一度お試しくださいませ。
