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ひの菜漬【無添加】

商品名 : ひの菜漬【無添加】

製造元 : 京漬物司 林慎太郎商店

原産地 : クール便

価格 : 473円(税込)

【 化学調味料 不使用 】

数量 : 今季仕込み分、完売いたしました。

 【クール便(送料+216円)】関西・中部北陸・中国(850円) 関東甲信越・四国・九州(950円) 東北(1,100円) 北海道(1,900円)沖縄(2,150円)

税込価格 ¥473・本体価格 ¥450
京漬物司 林慎太郎商店 謹製
製造地:林慎太郎商店 大徳寺製造所 (京都市北区)
内容量 150g 賞味期限 8日間 保存方法 要冷蔵
原材料名 日野菜、漬け原材料【米酢、白醤油(小麦含む)、本みりん、食塩】
原料原産地 日野菜(国内産 主に近江・信州産) アレルゲン特定品目 なし


林慎太郎商店の「ひの菜漬」は、伝統のさくら漬(酢漬)を基に本みりんなどを加えて、日野菜の滋味を引き出しながらほんのりと甘みのある味わいに仕上げております。

葉軸は食感を残す粗みじんに切り分け、根っこは少し厚めの斜め輪切り。粗漬・本漬を施した日野菜を職人がひとつひとつ手切りで刻んでおります。

本漬時に米酢を回しかけるわけですが、根っこのところが一斉に薄桜色に染まってゆく様は大変美しく、当店の製造所の冬の風物詩の一つになっております。

水炊き・鳥鍋・湯豆腐などお鍋料理のお共に最適です。晩酌のアテにも評判がよいようで、日本酒、特に熱燗のアテにしていただいているお客さまよりご好評を博しております。

封を開けてそのまま器に移してお召し上がりください。お手間ですが、葉っぱと根を別に盛り付けると彩り良く綺麗です。

ユーザー評価

名前 :

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内容 :
名前 内容 評点 日付
unknown いつもはイカリスーパーで買っていましたが、このたびネッ... 2016/11/05
lloo/jp これほどおいしい日野菜漬けとは思いませんでした。お新香に... 2014/11/10
まってまし さっそく注文!今年もひの菜のきせつ待ってました。 2014/11/01
まってまし さっそく注文!今年もひの菜のきせつ待ってました。 2014/11/01

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