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【無添加】懐石すぐき

商品名 : 【無添加】懐石すぐき

製造元 : 京漬物司 林慎太郎商店

原産地 : 京都市内産

価格 : 460円(税込)

数量 :

 【クール便】関西・中部東海・北陸・中四国(950円) 関東甲信越・九州(1,050円) 南東北(1,150円) 北東北(1,250)北海道・沖縄(1,920円)

※化学調味料(アミノ酸等)・食品添加物 不使用

税込価格 ¥460・本体価格 ¥426
京漬物司 林慎太郎商店 謹製
製造地:衫喊蟻析詐ε 本店製造所(京都市北区)
内容量 110g 賞味期限 70日間 保存方法 冷暗所保存
原材料名 すぐき、漬け原材料(食塩、清酒)
原料原産地 京都市産 アレルゲン特定品目 なし


本来、すぐき漬の味わいとは
乳酸発酵の上品な酸味と、この奥に溢れ出る旨味です。

近頃の刻みすぐきはなぜか甘い・・・
調味料の味が強くすぐきの酸味がまったくない・・・
こんなんすぐきやない・・・とは古くからの京都人の譚。

上賀茂ならでは、当店々主が手塩にかけて漬け込んだすぐき漬。
無駄なもの一切を省いたもので客をもてなすと意から「懐石すぐき」と銘を打ちました。

素朴な樽出しの味わいをそのままお届けすることだけをただ只管に考えました。

お好みにより醤油をほんの数滴、または七味をのせると風味が増します。

地元京都の人が好むすぐき漬、是非ご賞味下さい。

ユーザー評価

名前 :

評点 :

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名前 内容 評点 日付
osada ☆×10です。 おつけものがおいしいと思ったのは久々。 2019/05/21

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