当店のぬか床ユーザーであるお客様のお声にお応えして販売させていただいております。
私どものぬか床を日々お使いいただく中で、
「野菜の水分が出てきてぬか床がゆるくなった」、
「ぬか床が減ってきた」
というお客様向けにご用意致しております。
厳選した国内産(主に近江産)の米ぬかと薬研で擂った利尻昆布。
ほんのり甘みがあるのが特長です。
酸味料も発酵促進剤も顆粒の乳酸菌も一切使用しておりません。
入れ過ぎに注意して、少しづつぬか床に加えながらかき混ぜてお使いください。
塩分が薄くなっている場合は、ひとつまみ加えあげてください。
耳たぶよりも少し柔らかめになったら頃合いです。
残りは冷蔵庫に入れて保存しておいてください。
原材料名：米ぬか、食塩、利尻昆布(粉砕したもの) 内容量 200ｇ アレルゲン特定物質 なし
