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樽出し 胡瓜ぬか漬【無添加】(5本)

※商品詳細
●商品内容:樽出し 胡瓜ぬか漬【無添加】5本
●原材料名:胡瓜、漬け原材料(米ぬか、食塩)
●食品添加物:なし

●税込価格:¥1,080・本体価格 ¥1,000  ※軽減税率8%
●賞味期限:製造日より8日
●保存方法:要冷蔵(10℃以下)
●加工地:京都市北区
●特定原材料:なし
●原料原産地:国内産


※商品概要
私どもが創業させていただいた当時より継ぎ足して使い続けている、当店自慢の生ぬか床であっさりと一夜漬に仕上げた林慎太郎商店のぬか漬きゅうりでございます。

私どもの店先ではよくお客さまの「きゅうりのおどぼさん」という京都ならではの親しみを込めた呼び名が聞かれます。

店頭では漬かり具合の様々なものを販売しておりますので、「浅いとこ」や「ちょっとヒネたん」など京都独特な呼び方でお好みのものをお求めになって帰られます。

当店では、一切の食品添加物を省いた昔ながらの製法にこだわり、あっさりと上品な酸味を大切に漬け込みをしております。

きゅうりはウリ科の野菜ですのでビタミンC・カロテン・カリウムを含みます。
近年の研究によりますと、ぬか漬にするとカリウムが生食の3倍になることがわかっているそうでございます。
カリウムはナトリウムの排出を促し、利尿作用があるため腎臓の働きを助けるので血圧を正常に保つ効果が期待できるそうです。

無添加で手造りの優しい、林慎太郎商店の「樽出し 胡瓜ぬか漬」。是非お求めくださいませ。

製造元 : 京漬物司 林慎太郎商店
価格 : 1,080円(税込)
#NO ADDED MSG(化学調味料無添加)
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  • イボが多くて鋭いほど新鮮で良い胡瓜。ブルームレスというイボのない品種も出回っておりますが、美味しくない。新鮮なものを使用して新鮮なうちに漬け込んでおります。

  • ぬかはきれいに洗い流してお好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。包丁を斜めに入れるときれいに盛り付けられますよ。そのままでの美味しいですが、醤油や七味をつけても美味。

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