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京の白菜漬【無添加】（単品）★オンラインストア限定販売品

京の白菜漬【無添加】（単品）★オンラインストア限定販売品

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商品名 : 京の白菜漬【無添加】（単品）★オンラインストア限定販売品

製造元 : 御漬物司林慎太郎商店

原産地 : 国内産

価格 : 756円（税込）

＃食品添加物不使用

数量 :

　4,350円以上で送料無料（北海道・東北・沖縄および離島を除く）

京の白菜漬【無添加】（単品）★オンラインストア限定販売品についてつぶやく

※商品詳細

●商品内容：京の白菜漬【無添加】
　★オンラインストア限定販売品
●内容量：200ｇ
●原材料名：白菜、利尻昆布、唐辛子、漬け原材料（食塩、米酢、砂糖、白醤油(小麦・大豆を含む））
●食品添加物：なし

●税込価格：￥756・本体価格￥700　　※軽減税率8％
●賞味期限：製造日より８日
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）
●加工地：京都市北区
●特定原材料：小麦・大豆
●原料原産地：国内産

※商品概要

「我が子にも食べさせられるお漬物づくり」を掲げた私が、

最初に本腰を入れて取り掛かったのがこの『京の白菜漬』でした。今は亡き義母がつくっていくれていた白菜の浅漬を基にして、

この品物はできあがっています。

毎年１度か２度は漬け方に工夫を加えていますので、

十数年経った現在では、製造工程は大きく変わりましたが、

素材を生かす浅漬という基礎の部分はまったく揺らいでいません。

やわらかい最高級の国内産白菜を割いて日陰で半日干し、

さらに塩漬して甘みを凝縮させたあと、

天然昆布で丹念に本漬した手間がかりの一品です。

小店の隠れた名物として地元・京都の料亭さまやこだわりの割烹さまなどでも

大変にご好評をいただいている「京の白菜漬」。

洗わずにお好みの大きさに切り分けてお召し上がり下さい。

お醤油はほんの少し、七味を少しのせてお召し上がりになると更に美味しくなります。