税込価格：￥216・本体価格 ￥200 ※軽減税率8％
賞味期限：製造日より15日
内容量：200ｇ
加工地：京都市
原料原産地：国内産
軽減税率対象
日々ぬか漬けを育てる中で、
「水分が出てゆるくなった」
「ぬか床が減ってきた」
そんなお声にお応えしてご用意している、追加用の生ぬか床のもとです。
京都で受け継がれてきた乳酸発酵のぬか床を、無理なく、長く続けていただくために。
原材料は、米ぬか・食塩・利尻昆布のみ。
酸味料、発酵促進剤、乳酸菌粉末などは一切使用しておりません。
ぬか床は“足す”ことで整います。
発酵の力を守り、腸活習慣を支えるための、静かな脇役です。
少しずつ加えながら混ぜ、耳たぶよりやや柔らかめが目安。
常温で発酵を支えてください。
京都の食卓に根づく、続けるためのぬか床補充材です。
詳細
原材料
原材料名：米ぬか、食塩、利尻昆布(粉砕したもの)
食品添加物：なし
特定原材料：なし
食品添加物：なし
特定原材料：なし
お取り扱い注意
一度にお入れにならず、少しづつぬか床に加えながらかき混ぜてお使いください。
塩分が薄くなっている場合などは、ひとつまみ加えあげてください。
耳たぶよりも少し柔らかめになったら頃合いです。ぬか床のもとを加えた生ぬか床は、常温に保管し発酵を支えてください。 使い切らなかったぬか床のもとは、冷蔵庫に入れて保存しておいてください。
塩分が薄くなっている場合などは、ひとつまみ加えあげてください。
耳たぶよりも少し柔らかめになったら頃合いです。ぬか床のもとを加えた生ぬか床は、常温に保管し発酵を支えてください。 使い切らなかったぬか床のもとは、冷蔵庫に入れて保存しておいてください。
配送料は、ご注文内容に応じてチェックアウト時に算出されます：ご注文金額、本州（東北除く）4,350円以上、東北地方6,850円以上、北海道・沖縄9,500円以上にて、送料を弊店にて負担させていただきます。
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