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本格奈良漬『黒松』　賀茂茄子【無添加】

商品名 : 本格奈良漬『黒松』　賀茂茄子【無添加】

製造元 : 京漬物司 林慎太郎商店

原産地 : 国産

価格 : 972円（税込）

＃NO ADDED MSG（化学調味料不使用）

数量 :

※商品詳細
●商品内容：本格奈良漬『黒松』　賀茂茄子【無添加】１袋 （内容量 １個）
●原材料名：賀茂茄子・漬け原材料（酒粕・みりん粕・食塩・ざらめ）
●食品添加物：なし
●税込価格：￥972・本体価格 ￥900　　※軽減税率8％
●賞味期限：製造日より120日
●保存方法：直射日光をさけて冷暗所保存
●加工地：京都市北区
●特定原材料：なし
●原料原産地：国内産


※商品概要
酒粕とみりん粕でじっくりと漬け込んだ、林慎太郎商店のこだわり奈良漬を「黒松」と呼んでいただいております。

その名の由来は、ただ純粋に黒いからでありますが、古来、奈良漬は黒いんです。

製法は８ヶ月ほどじっくりと時間をかけて塩漬し、酒粕とみりん粕を混ぜて練り込んだ粕床に綺麗に敷き詰めて本漬。

私どもが用いる原材料も酒粕・みりん粕・食塩・ざらめのみ。原料はもちろんのこと製造工程についても一切手抜きすることなく、手間と時間を惜しまずに素朴に漬け上げました。

典雅な香りと重厚な味わい。これぞまさに大人の逸品。

数に限りがございます。どうぞご賞味くださいませ。

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