樽出し　大根ぬか漬【無添加】

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商品名 : 樽出し　大根ぬか漬【無添加】

製造元 : 京漬物司林慎太郎商店

原産地 : 国産

価格 : 432円（税込）

＃化学調味料不使用　＃stop MSG

数量 :

樽出し　大根ぬか漬【無添加】についてつぶやく

※商品詳細

●商品内容：樽出し　大根ぬか漬【無添加】１袋（１切）
●原材料名：大根、利尻昆布、輪切り唐辛子、漬け原材料（米ぬか、食塩）
●食品添加物：なし

●税込価格：￥432・本体価格￥400　　※軽減税率8％
●賞味期限：製造日より８日
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）
●加工地：京都市北区
●特定原材料：なし
●原料原産地：国内産

※商品概要

一般には「たくあん」と呼ばれるこのお漬物は、諸説あるようですが物知りの方に伺いますと大徳寺第154世住持であった沢庵宗彭さまが考案されたとの説もあるとのことでございます。

沢庵和尚の昔は一体どのように漬けておられたのかと、諸方お訊ねしながらご教授をたまわりまして現在の製法にたどりつきました。しっかりと乳酸発酵させた強い酸味のたくあん漬です。

まず、お召し上がりになる分だけ切り分け、残りは袋にお戻しください。

切り分けたものを流水で綺麗に洗い、酸味があまりお得意でない方は少し薄目に切り分けて召し上がってください。

お好みでお醤油をつけていただくと酸味が和らぎ、深みのある味わいが広がります。

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ユーザー評価

ニックネーム :

評点 :

内容 :

ニックネーム	内容	評点	日付
korokoro	ヘビー購入者です。毎年味がよくなっている気がします。すっ...	★★★★★	2017/11/16
uchida	酸味秀逸	★★★★★	2016/07/26
HAPPY	無添加でこれほどの味が…(^_^)おそるべし林慎太郎	★★★★★	2014/10/01
kk.gf	美味しい！無添加でこのお味。是非また購入させていただきた...	★★★★★	2014/09/17

京漬物司 林慎太郎商店

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