2021年 10月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
定休日(毎週土日)
2021年 11月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
定休日(毎週土日)
[BOARDLIST_5_150_/images/250/leftdot.gif]
 
 
 
 
 
 

【無添加】上賀茂の懐石すぐき

商品名 : 【無添加】上賀茂の懐石すぐき

製造元 : 京漬物司 林慎太郎商店

原産地 : 京都市内産

価格 : 460円(税込)

#NO ADDED MSG(化学調味料無添加)

数量 :

※商品詳細
●商品内容:上賀茂の懐石すぐき1袋 (内容量 110g)
●原材料名:すぐき、漬け原材料(食塩)
●食品添加物:なし

●税込価格:¥460・本体価格 ¥426  ※軽減税率8%
●賞味期限:製造日より70日
●保存方法:冷暗所保存
●加工地:京都市北区
●特定原材料:なし
●原料原産地:国内産


※商品概要
当店が店を構えさせていただいております京・上賀茂の名産に「すぐき漬」がございます。

その歴史は古く、平安の御世より上賀茂社の社家の間に伝えられたと申します。

古来、すぐき漬の味わいとは
乳酸発酵の強い酸味と、噛むほどに溢れ出るような奥深い旨味です。

近頃の刻みすぐきはなんでか甘い・・・
味付がきついし、すぐきの酸味がまったくない・・・
こんなんすぐきやない・・・とは諸先輩方、古くからの京都人の譚。

大ぶりのすぐき蕪、水分をしっかりと蓄えたものだけを厳選しまして、
上賀茂ならでは、当店々主が手塩にかけて漬け込むすぐき漬でございます。

無用なもの一切を省いた品で客をもてなすとの意から「懐石すぐき」と銘を打ちました。

素朴な樽出しの味わいをそのままお届けすることだけをただひたすら追究した逸品です。

お好みにより醤油をほんの数滴、または七味も風味が増します。

地元京都の人が好むすぐき漬、是非ご賞味下さい。

ユーザー評価

ニックネーム :

評点 :

内容 :
ニックネーム 内容 評点 日付
何某 もと上賀茂の住です。 こどものころ(50年ほど前)にすぐき... 2020/05/26
osada ☆×10です。 おつけものがおいしいと思ったのは久々。 2019/05/21

ページトップへ