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すぐき葉漬（刻み）

商品名 : すぐき葉漬（刻み）

製造元 : 京漬物司 林慎太郎商店

原産地 : 京都市内産

価格 : 432円（税込）

＃NO ADDED MSG

数量 :

※商品詳細
●商品内容：すぐき葉漬（刻み）１袋 （内容量 98ｇ）
●原材料名：すぐき、漬け原材料（食塩、米酢、本みりん）
●食品添加物：なし
●税込価格：￥432・本体価格 ￥400　　※軽減税率8％
●賞味期限：製造日より70日
●保存方法：冷暗所保存
●加工地：京都市北区
●特定原材料：なし
●原料原産地：国内産


※商品概要

お客さまの中に「すぐきの葉がどうにも好き」なんだと仰る方がいらっしゃいます。

あるご贔屓筋さまが仰いますには、すぐき漬の善し悪しはまずその葉の佳味か否かによるとのことでございます。

なるほど、すぐき葉にはカブの味と比べますに酸味がおだやかで味わいに奥行きがございます。

当店オリジナルの製造法ですぐき漬を素朴に漬け込み、その葉だけを取り出してお届け申し上げます。

古来、すぐき漬の味わいとは乳酸発酵の強い酸味と、噛むほどに溢れ出る奥深き旨味です。

無用なものは用いず、素朴な樽出しの香り・味わい・食感をそのままお届けすることだけをただひたすら追究した一品です。

お好みにより醤油をほんの数滴、または七味も風味が増します。

地元京都の人が好むすぐき漬、是非ご賞味下さい。
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