トップ > ○ご存じ 胡瓜ぬか漬 > ご存じ胡瓜ぬか漬（10本組）
ご存じ胡瓜ぬか漬（10本組） 
※商品詳細
●商品内容：樽出し 胡瓜ぬか漬
●内容量：１０本
●原材料名：胡瓜、漬け原材料（米ぬか、食塩）
●食品添加物：なし
●税込価格：￥2,430・本体価格 ￥2,250 ※軽減税率8％
●賞味期限：製造日より８日
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）
●加工地：京都市
●特定原材料：なし
●原料原産地：国内産
※商品概要
京都では、ぬか漬のことをどぼ漬と呼びます。
ぬか床にドボッと漬けるのでこの愛称になった、と言われています。
上の原材料の欄をご覧ください。御漬物司林慎太郎商店の胡瓜ぬか漬はシンプルです。
「シンプルであることは複雑であることよりも難しい」との格言が想起されますが、シンプルな胡瓜ぬか漬は実に奥深いものです。
菜根譚にもございます、「醸肥辛甘は真味に非ず 真味はただこれ淡なり」。味付けをすればそれで宜しいというものでもないと思います。
また、季節ごとの乳酸発酵の差異も愉しみになります。春には春のぬか漬の香りがあり、夏には夏の味わいがあります。
創業より守り続けるぬか床で漬け込んだ、ご存じ胡瓜ぬか漬を是非一度ご賞味くださいませ。
| 製造元 : 御漬物司 林慎太郎商店 |
| 価格 : 2,430円（税込） |
| ＃食品添加物 不使用 |
|
|
|
胡瓜（国産）
4,350円以上で送料無料（北海道・東北・沖縄および離島を除く）
-
-
イボが多くて鋭いほど新鮮で良い胡瓜。ブルームレスというイボのない品種も出回っておりますが、美味しくない。新鮮なものを使用して新鮮なうちに漬け込んでおります。
-
ぬかはきれいに洗い流してお好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。包丁を斜めに入れるときれいに盛り付けられますよ。そのままでの美味しいですが、醤油や七味をつけても美味。
あっさり 酸味のぬか漬
|
|
ご存じ胡瓜ぬか漬（２本） 
＃調味料（アミノ酸等） 不使用 ＃たんぱく加水分解物不使用 ＃酸味料不使用 ＃酸化防止剤不使用
486円（税込）
|
|
|
|
|
酸味秀逸 古漬・きゅうり
＃調味料（アミノ酸等） 不使用 ＃たんぱく加水分解物不使用 ＃酸味料不使用 ＃酸化防止剤不使用 ＃着色料不使用
540円（税込）
|
|
|
|
|
|
|
|
ご存じ胡瓜ぬか漬（３本）
＃調味料（アミノ酸等） 不使用 ＃たんぱく加水分解物不使用 ＃酸味料不使用 ＃酸化防止剤不使用
729円（税込）
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
