一番仕込み新生姜

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商品名 : 一番仕込み新生姜

製造元 : 御漬物司林慎太郎商店

原産地 : 生姜（国内産）

価格 : 322円（税込）

＃調味料（アミノ酸等）不使用

数量 :

　4,350円以上で送料無料（北海道・東北・沖縄および離島を除く）

一番仕込み新生姜についてつぶやく

※商品詳細

●商品内容：一番仕込み新生姜
●内容量：54ｇ
●原材料名：新生姜、漬け原材料（米酢、砂糖、食塩）
●食品添加物：なし

●税込価格：￥322・本体価格￥298　　※軽減税率8％
●賞味期限：製造日より15日
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）
●加工地：京都市北区
●特定原材料：なし
●原料原産地：国内産

※商品概要

京の夏、新生姜は薫ります。

御漬物司　林慎太郎商店が無添加・手造りでこしらえる新生姜漬です。

新生姜には強い辛味のほかに、酸味・苦味など豊かな味わいがございます。

生姜本来の味覚を味わっていただけるよう、素材の鮮度と手仕事にこだわります。

ほんのこころもち厚目に切れる専用の薄鉋(うすかんな)にかけ

薄くおろしますと水にさらさず、すぐに甘酢漬に致します。

水にさらしますとせっかくの生姜の辛味・酸味・苦味が水に流出してしまいます。

鮮やかさと爽やかさの裏に細やかな職人の仕事がございます。

漬込みに使うのは、慎太郎が吟味した数種類の米酢です。

甘さを抑えた慎太郎の「一番仕込み新生姜」、夏の味覚をどうぞ。