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一番仕込み 新生姜

商品名 : 一番仕込み 新生姜

製造元 : 御漬物司 林慎太郎商店

原産地 : 生姜(国内産)

価格 : 322円(税込)

#調味料(アミノ酸等)不使用

数量 :

 4,350円以上で送料無料(北海道・東北・沖縄および離島を除く)

※商品詳細
●商品内容:一番仕込み 新生姜
●内容量:54g
●原材料名:新生姜、漬け原材料(米酢、砂糖、食塩)
●食品添加物:なし

●税込価格:¥322・本体価格 ¥298  ※軽減税率8%
●賞味期限:製造日より15日
●保存方法:要冷蔵(10℃以下)
●加工地:京都市北区
●特定原材料:なし
●原料原産地:国内産


※商品概要

京の夏、新生姜は薫ります。

御漬物司 林慎太郎商店が無添加・手造りでこしらえる新生姜漬です。

新生姜には強い辛味のほかに、酸味・苦味など豊かな味わいがございます。

生姜本来の味覚を味わっていただけるよう、素材の鮮度と手仕事にこだわります。

ほんのこころもち厚目に切れる専用の薄鉋(うすかんな)にかけ

薄くおろしますと水にさらさず、すぐに甘酢漬に致します。

水にさらしますとせっかくの生姜の辛味・酸味・苦味が水に流出してしまいます。

鮮やかさと爽やかさの裏に細やかな職人の仕事がございます。

漬込みに使うのは、慎太郎が吟味した数種類の米酢です。

甘さを抑えた慎太郎の「一番仕込み新生姜」、夏の味覚をどうぞ。


おいしい 手造り 京の浅漬
平安時代からのしば漬 建礼門院 3袋
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(#調味料(アミノ酸等)不使用)
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(冷蔵品との混載はお受けできません。)
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