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京名物 柚をとし(冷凍)

商品名 : 京名物 柚をとし(冷凍)

製造元 : 御漬物司 林慎太郎商店

原産地 : 国内産

価格 : 486円(税込)

冷蔵品との混載はお受けできません。

数量 : 今季仕込み分、完売いたしました。

※商品詳細
●商品内容:京名物 柚をとし(ゆうをとし) 内容量 77g 冷凍
●原材料名:大根、柚子、漬け原材料(食塩、米酢、ざらめ、本みりん)
●食品添加物:なし

●税込価格:¥298・本体価格 ¥275  ※軽減税率8%
●賞味期限:製造日より50日
●保存方法:要冷凍(ー18℃以下)※要冷蔵品との混載はお受けできません
●加工地:京都市北区
●特定原材料:なし
●原料原産地:国内産


※商品概要

『柚をとし』(ゆうをとし)  代表銘品

柚の香ふわり、もう一口とついついお箸がすすむ爽やかな風味。

「柚をとし」と書いて「ゆうをとし」。

柚(ゆう)とは京都独特の読み方。

柚は中国大陸の揚子江上流域が原産と言われており、わが国では飛鳥奈良時代に栽培していたという記録もあります。当時は薬用として用いられたと推測されています。

だいこんの滋味に歯切れの良さ、加うるに柚子皮の爽やかなる香り、これらがまさに『柚をとし』の醍醐味でございます。

店主が厳しく選んだ国内産の柚皮と優雅なざらめの甘味の市松模様が、豊かで奥深い味わいを奏でます。

お召し上がりの際は、よく冷やし器に盛り付けてお召し上がりください。また、本漬液も一緒に移していただくと風味が長持ち致します。

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