※商品詳細
●商品内容:伝統 ひの菜漬
●内容量: 118g
●原材料名:日野菜、漬け原材料(米酢、白醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、食塩)
●食品添加物:なし
●税込価格:¥540・本体価格 ¥500 ※軽減税率8%
●賞味期限:製造日より8日
●保存方法:要冷蔵(10℃以下)
●加工地:京都市北区
●特定原材料:小麦・大豆
●原料原産地:国内産
※商品概要
近江なる ひものの里のさくら漬
これぞ小春の しるしなるらん
後柏原天皇御製
文明年間と申しますから室町後期のことでございます。
近江の小領主蒲生某が山林に自生する日野菜を見つけました。
これを漬物にして京のさる公家へ持参したところ大変に風味がよいので、公家は時の天皇 後柏原帝に献上しました。
すると、帝はこの日野菜漬の風味を大変お気に召され、右の御製をお下しになられたと申します。
古式ゆかしいさくら漬(酢漬)の伝統を踏襲し、現代のご嗜好にも合うよう雅に仕上げた当店唯一のひの菜漬。
御漬物司 林慎太郎商店が丹精込めて漬け上げた、調味料(アミノ酸等)、食品添加物を使わない「本寸法の京つけもの」でございます。
期間限定となっております、どうぞ是非ご賞味くださいませ。